Vending Machine yang selama ini kita ketahui bisa mengeluarkan munuman, snack, atau permen. Tetapi bagaimana dengan vending machine salad?
Selada adalah jenis makanan yang terdiri dari campuran sayur-sayuran dan bahan-bahan makanan siap santap. Salad didefinisikan oleh The Dictionary of American Food and Drink, sebagai makanan yang berupa sayur-sayuran hijau yang disiram dengan berbagai bumbu dan saus, kemudian ditambahkan dengan sayuran atau buah-buahan lain.
Dilihat dari bahan-bahannya tersebut, sepertinya tidak mungkin untuk memasukan salah dalam daftar menu vending machine, karena bahan sayurannya yang mudah layu, belum lagi dalam pencampuran bahan-bahan lainnya seperti bumbu.
Tetapi Luke Saunders, Pendiri Farmer’s Fridge dari Chicago, Illinois mengatakan bahwa vending machine salad bukanlah suatu konsep gila seperti yang selama ini dibayangkan, itu sangatlah mungkin untuk diwujudkan.